El chocolate debe conservarse en un recinto fresco, seco, sin olores y ventilado. Para su conservación, la temperatura del almacén debe mantenerse constante durante todo el año a 16 ºC. Esto se consigue gracias al empleo de una máquina térmica reversible que funciona de acuerdo al ciclo de Carnot.
La temperatura media en el exterior es de 32 ºC en verano y la eficiencia de la máquina térmica en la época de invierno es 32,1. Calcular:
a) La temperatura media en el exterior en la época de invierno.
b) El rendimiento de la máquina térmica en la época de verano.
c) El calor eliminado de los locales o aportado a los mismos en cada estación, si la potencia calorífica utilizada es de 3KW.
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